Antes ya teníamos conocimiento de que las pajitas de papel eran desagradables, pero ahora también hemos descubierto que son perjudiciales para la salud debido a su toxicidad. Recuerda suscribirte a "Xatakaletter".
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Las pajitas hechas de papel se desintegran fácilmente y terminan arruinando la bebida. Los fabricantes intentaron solucionar esto haciéndolas más fuertes y resistentes, pero esto las hace más difíciles de reciclar. Aunque se pensaba que podrían reemplazar a las pajitas de plástico, en realidad, debido a los diversos problemas que presentan, no han tenido mucho éxito.
Aunque no son una opción conveniente, recientemente hemos descubierto que tienen un inconveniente adicional. Este problema es mucho más grave y podría llevar a su completa condena.
Las pajitas de papel son perjudiciales tanto para las personas como para el medio ambiente, según un estudio realizado por expertos de la Universidad de Amberes y publicado en la revista Food Additives and Contaminants. Esta investigación revela que las pajitas de papel no traen buenas noticias.
Después de examinar 39 marcas diferentes de pajitas hechas de varios materiales como plástico, papel, vidrio, acero inoxidable y bambú, se descubrió que las pajitas de papel tenían la mayor cantidad de sustancias conocidas como PFAS (perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas). Estas sustancias sintéticas se consideran dañinas tanto para los seres humanos como para los animales y el medio ambiente.
Las PFAS son compuestos químicos conocidos como "químicos eternos" debido a su persistencia en el medio ambiente, según la Agencia Europea de Medio Ambiente. Estos compuestos pueden causar diversos problemas de salud como daños en el hígado, enfermedades de la tiroides, obesidad, dificultades en la fertilidad y cáncer, según explica la misma Agencia.
Estas sustancias tienen un bajo riesgo cuando se consideran individualmente, pero cuando se encuentran en grandes cantidades, pueden representar un riesgo adicional para la salud.
Además de encontrarse en pajitas, los compuestos químicos conocidos como PFAS también pueden hallarse en alimentos envasados, telas, pinturas, productos electrónicos y cajas de pizza. Los PFAS más investigados son el PFOA y el PFOS (sulfonato de perfluorooctano).
¿Cuál es la razón por la que se encuentran en las pajitas de papel? Según el informe, se descubrió la presencia de estos PFAS en 27 de las 39 marcas de pajitas analizadas. En el caso de las pajitas de papel, el porcentaje fue aún más alto: 18 de las 20 marcas de pajitas de papel contenían estos productos químicos perfluorados.
No se sabe con certeza cuál es la razón oficial. Podría ser debido a un error durante la fabricación o porque se agregan estas sustancias como revestimiento impermeable, con el fin de hacer que las pajitas sean más duraderas.
Las pajitas de vidrio o acero inoxidable son consideradas las mejores, aunque son más costosas. Según el informe, las pajitas de plástico siguen siendo las peores, y el papel no parece ser una solución efectiva. Sin embargo, debido a la alta presencia de PFAS, las pajitas de papel pierden su fuerza como alternativa ecológica.
Las pajitas de acero inoxidable son duraderas y no causan daño al medio ambiente ya que se pueden reutilizar. Aunque su precio es más alto, tal vez sea hora de considerar las pajitas como un utensilio más en nuestras comidas.
La foto fue tomada por Jason
En un artículo de Xataka se informa que los vasos "reutilizables" se han convertido en un nuevo desafío para el medio ambiente. Sin embargo, un festival ha propuesto una solución a este problema.
Era de conocimiento general que las pajitas de papel resultaban desagradables. Sin embargo, ahora se ha descubierto que también son perjudiciales para la salud debido a su toxicidad.
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